ROGI DUNKEL (temni) je univerzalno sredstvo za kisanje testa v obliki praška na bazi sirotke z moko iz rženega slada za vse ržene z ržjo mešane vrste kruha in za kruh iz grobo mlete ržene moke. Z moko iz rženega slada dobi kruh značilen okus in prijetno obarvanost. Doziranje: 2% na rženo moko Pakiranje: vreča - 25 kg | 
