AMBRA - Art. Nr. 10588/10582Ambra je univerzalni dodatek za vse vrste belega kruha in peciva. Testu daje strukturo, ki omogoča lahko strojno obdelavo z veliko toleranco pri fermentiranju in peki. Ambra daje kruhu in pecivu lep volumen, lepo sredico, zlato rumeno barvo in podaljša svežino kruhu in pecivu.
Doziranje: 0,1-0,5% Pakiranje: 30 kg
|
AMBRA-SPECIFIKACIJA IZDELKA
|
