COOL BACK - Art. Nr 575
COOL BACK se uporablja za zmrzovanje in je zaradi svoje sestave idealen pekovski dodatek za proizvodnjo vseh vrst testa, kruha in peciva za globoko zmrzovanje, kakor tudi za testa pri katerem je prekinjen proces vzhajanja.
Doziranje: 2% do 4, 5%/ kg moke
Pakiranje: vreča - 20 kg
COOL BACK- SPECIFIKACIJA IZDELKA