ŽELE |
ŽELEŽele (diagel) je koncentrat želeja različnih okusov (jagoda, marelica, neutral), v katerega se lahko doda do 100 % vode. Namenjen je za želiranje slaščičarskih proizvodov, obstojen je na nizke temperature in lahek za razprševanje. Uporaben je v toplem in hladnem stanju.
Doziranje: po recepturi Pakiranje: 13 kg v vedru
|
ŽELE MARELICA- SPECIFIKACIJA IZDELKA
|
